تعتبر السودان واحدة من أكثر الدول الأفريقية موردًا رئيسيًا للصمغ العربي، والذي يستخدم كمنتج رئيسي في الصناعة وكمثبت في المشروبات الغازية؛ كما أنه يُستخدم في صناعة الحلويات ومستحضرات التجميل، وقد تسببت الحرب الأهلية التي اندلعت في السودان خلال شهر أبريل عام 2023 في توقف الإمدادات للصمغ العربي للشركات العالمية الدولية، ودفعت شركات عملاقة مثل بيبسيكو وكوكاكولا إلى اللجوء لزيادة مخزونها.
ويُعتبر الصمغ العربي في السودان القوة التجارية الأولى في البلاد بسبب احتلاله النسبة الأكبر من الإنتاج العالمي للسودان بقرابة 90% كحد أقصى، كما أن الصمغ العربي عبارة عن شجرة تفرز مادة لاصقة ذات لون أبيض يميل أحياناً إلى البني وليس له رائحة أو طعم.
السودان وحرب المشروبات الغازية
أثارت الحرب الأهلية في السودان بين قوات الدعم السريع بقيادة حميدتي، وقوات الجيش السوداني بقيادة البرهان والتي أودت بحياة المئات من الأشخاص، حالة من الذعر بين الشركات التي تحتاج إلى الصمغ العربي، وهو من أكثر المواد الخام المرغوبة التي يصدرها البلد، والذي يُعتبر مكونًا رئيسيًا في الكثير من المنتجات مثل المشروبات الغازية والحلويات ومستحضرات التجميل.
وقال حوالي عشرة من الموردين والموزعين أن التجارة في الصمغ العربي، الذي يستخدم كعامل استقرار في منتجات الأغذية والمشروبات الغازية، قد توقفت تمامًا.
ويأتي حوالي 70٪ من إمدادات العالم من الصمغ العربي المشهور في صناعة الكوكا كولا من أشجار "السنط" التي تنمو في منطقة الساحل التي تمر عبر ثالث أكبر دولة في إفريقيا.
وتعتمد الشركات مثل كوكا كولا وبيبسيكو على الصمغ العربي في المشروبات الغازية، كمشروب الكوكا كولا، والتي قالت إن المخزون لديها من الصمغ العربي لا يكفي سوى لنصف عام فقط ويُهدد صناعة المشروبات الغازية والكولا في العالم.
نقصان الصمغ العربي يُهدد شركات المشروبات الغازية
مجموعة كيري الخاصة بتوريد الصمغ العربي لشركات المشروبات الغازية كشركة كوكا كولا والشركات الأخرى، قالت إن إطالة الحرب في السودان يعني وجود أثار على السلع المعروضة برفوف المحلات والتي تملكها علامات تجارية عالمية كشركة كوكا كولا، مشدداً على أن المخزون الحالي للشركات من الصمغ العربي يتراوح ما بين 3 أشهر إلى 6 أشهر فقط، وهو ما يعني تهديد الشركات العالمية من استكمال صناعة المشروبات الغازية كشركة كوكا كولا.
كم الإنتاج العالمي من الصمغ العربي المستخدم في كوكا كولا؟
يصل الإنتاج العالمي سنوياً للصمغ العربي المستخدم في صناعة الكوكا كولا ما يقرب من 120 ألف طن بتكلفة أكثر من مليار دولار ومصدره من دول شرق إفريقيا إلى غربها مروراً بأثيوبيا وإريتريا والصومال وتشاد، حيث تُسمى هذه المنطقة بمنطقة حزام الصمغ العربي، والتي تتناحر عليها الدول الأوروبية من أجل استجلاب أكبر كمية ممكنة من الصمغ العربي لصناعة الكوكا كولا بأسعار رخيصة زهيدة الثمن في مقابل جني المليارات من تسويقها.
صناعة الكوكا كولا في مهب الريح والصمغ العربي بين نارين
تعتبر السودان الدولة الوحيدة التي تنتج ما يفوق ال٩٠ % من اجمالي انتاج العالم من الصمغ العربي، وهو البلد الأول في العالم الذي يُنتج مجفف عصارة نبات "السنط" والتي يُطلق عليها اسمه الصمغ العربي.
أكد عشرات المستوردين والموزعين أن التجارة في صناعة الصمغ العربي من السودان قد توقفت تماماً مع احتدام الحرب الأهلية وإجلاء الدول العربية والأجنبية كافة رعاياها من البلاد، حيث يُعتبر الصمغ العربي أحد المكونات الرئيسية في تماسك الأطعمة وحفظها لدى كبرى الشركات العالمية.
كما أن الصمغ العربي يُباع كمكمل غذائي في الولايات المتحدة الأمريكية، مما سيؤثر على السوق الأمريكي في جلب المزيد من الصمغ العربي وإدخاله في الصناعات الغذائية والمشروبات الغازية التي يُدمن عليها الشعب الأمريكي والشعوب الغربية.
هل ستستمر شركات الكوكا كولا بدون الصمغ العربي؟
أعلن عدد من الموردين والمنتجين والموزعين أن كبرى الشركات في تصنيع الأغذية وصناعة المشروبات الغازية كشركة كوكا كولا لن تستمر في صناعة بعض منتجاتها الغازية لاحتوائها على مادة الصمغ العربي، وهو ما دفع الشركات بمحاولة العثور على بديل أقوى من السودان في استيراد الصمغ العربي لاستمرار عجلة بيع المواد الغذائية والمشروبات الغازية كمشروب كوكا كولا.
وفي الوقت الذي لم تصدر فيه شركتي كوكا كولا وبيبسيكو بيانات حول كمية الصمغ العربي ومخزونه في فروعها العالمية، أكد مدير التسويق بشركة أجريجام أن شركات كشركة بيبسي وكوكا كولا لن يدوم استمرار عملها بدون وجود مادة الصمغ العربي في تركيبات منتجاتها الخاصة بالمشروبات الغازية.
كم تبلغ أرباح السودان من الصمغ العربي؟
وتبلغ إجمالي الأرباح لشركة كوكا كولا وبيبسي السنوية عشرات المليارات وقد تصل إلى 100 مليار وفق بعض المحللين، في حين لا يبلغ إجمالي أرباح دولة السودان من الصمغ العربي المستخدم في الشركتين العالميتين على 2.5 مليار دولار سنوياً.
هل الصمغ العربي على قائمة العقوبات الأمريكية؟
استثنت الولايات المتحدة الأمريكية الصمغ العربي من قائمة السلع الاستهلاكية والعقوبات المفروضة على السودان منذ بداية التسعينيات من القرن المنصرم، إدراكاً منها بأهمية الصمغ العربي وتأثيره على الاقتصاد الأمريكي الذي قد يدفعه بالركود العالمي للشركات التي تدخل في صناعتها الصمغ العربي.
سعر الصمغ العربي؟
ويبلغ الطن الواحد من الصمغ العربي النظيف ما يقرب من 3 آلاف دولار وهو مصدر رزق لعشرات الآلاف من السودانيين ويُستخرج من شجرة الأكاسيا أو السنط، كما أن هنالك أنواعاً أخرى من الصمغ العربي ذات جودة أقل لكنها تتواجد خارج دولة السودان، أما الصمغ العربي ذات الجودة العالية فلا يتواجد إلا في السودان وجنوبه ودولة التشاد ومصدره الوحيد شجرة الأكاسيا.
لماذا الصمغ العربي؟
وفق الخبراء والمحللين، فإنه لا يمكن صناعة مشروب البيبسي أو الكوكا كولا بدون الصمغ العربي إطلاقاً، وبالتالي توقف إمداداته يعني توقف الشركتين أو شركات صناعة المشروبات الغازية عن العمل
لكن لماذا الصمغ العربي الذي تتهافت عليه كل الشركات؟! الإجابة بسيطة، فلو أنك جلبت قارورة ماء ووضعت بها زيت فهل يختلط الماء بالزيت؟ طبعاً لا، لكن الصمغ العربي لو وضعته على الماء والزيت فإنه يكسر القاعدة ويجعل الماء يختلط بالزيت، وهنا يُصبح اسم المحلول "مستحلب" ويعمل على ضبط التركيبة الخاصة بمشروب الكوكا كولا أو البيبسي.
صفات الصمغ العربي؟
الصمغ العربي لا رائحة له ولا ضرر أو سُمية من تناوله، لكن الإفراط في تناوله قد يُسبب الحساسية، ويذوب في الماء الحار وهو خليط من بروتين سكري وسكريات متعددة ومصدر لسكريات أرابينوز والريبوز، وكلاهما تم اكتشافه لأول مرة وفصله من الصمغ العربي، وتمت تسميتهما به.
ما استخدامات الصمغ العربي؟
للصمغ العربي العديد من الاستخدامات في كافة المجالات الغذائية والمشروبات والأطعمة وغيرها، منها ما يلي:
* يُستخدم الصمغ العربي في صناعة الحلويات.
* يُستخدم الصمغ العربي في صناعة مستحضرات التجميل وفي العديد من الامور الصيدلانية.
* يُستخدم الصمغ العربي كمثبت كيميائي.
* يُستخدم الصمغ العربي كعنصر أساسي في الطباعة الحجرية.
* يُستخدم الصمغ العربي في إنتاج الطلاء والغراء والطباعة.
* يُستخدم الصمغ العربي في صناعة الحبر والصناعات النسيجية.
* يُستخدم الصمغ العربي كمادة أساسية في المواد الغذائية وفي الأدوية.
* يُستخدم الصمغ العربي في المشروبات بكثرة وعلى وجه الخصوص الغازية منها مثل مشروب الكوكا كولا والبيبسي.
* يُستخدم الصمغ العربي في صناعة الألوان، حيث يستعمله الرسامون لخلط الألوان.
* يُستخدم الصمغ العربي في حالات الفشل الكلوي وغسيله.
* يُستخدم الصمغ العربي كمادة لاصقة في الطوابع البريدية.
* يُستخدم الصمغ العربي في صناعة ملمعات الأحذية.
ما الفوائد الصحية للصمغ العربي على جسم الإنسان؟
* علاج السمنة والفشل الكلوي والسكري وضغط الدم المرتفع.
* علاج الضعف الجنسي وتقوية الحيوانات المنوية وعلاج ضعف الانتصاب.
* علاج التهاب المفاصل والروماتيزيوم والنقرس والقولون العصبي وقرحه المعدة.
* يساعد في عملية الهضم فهو ممتاز للقولون العصبي والتقرحي ومتلازمة كرون.
* يحفز الغدد على افراز الانزيمات التي تهضم الدهون لذلك هو رائع في علاج السمنة.
* يساعد على اخراج الفضلات والسموم من الجسم خاصة الدم.
* يعتبر مقوي لجهاز المناعة في الجسم ويعمل كواقي للغطاء المخاطي في انابيب الجهاز الهضمي والتنفسي والبولي.
* يعمل على تكوين طبقه حامية تغلف جدار الأمعاء ويحميها من السموم.
* يحافظ على المعدل الصحي لنسبة السوائل في الامعاء والمعدة.
* يخفض نسبه الكولسترول في الدم ويخفض نسبه اليوريك اسيد والكرياتينين في الدم.
* يخفض نسبه البولينا في الدم
كيفية استخدام الصمغ العربي
يتم طحن الصمغ العربي جيداً حتى يصبح مسحوقاً ناعماً، ويُضاف ملعقتين من هذا المطحون الى كوب الماء الفاتر، ثم يُحرك المحلول جيداً حتى يذوب الصمغ العربي في الماء، ومن ثم يُترك ساعتين ويشرب على الريق صباحاً ومساءاً مباشرةً قبل النوم، ويمكن اضافة عسل النحل الاصلي وتحليته معاً ليصبح طعمه مقبول جداً.
